最初から「日本酒に詳しい」必要はない
「日本酒は好きだけど、種類や銘柄にはあまり詳しくない…」「専門的な知識も資格もないから、お酒にこだわるお店で働くのは難しそう…」。こうした不安から、応募する前に諦めてしまう方は少なくありません。
しかし、「日本酒が好き」という気持ちさえあれば、最初から詳しい必要はまったくありません。横浜駅西口にある日本酒バルUMAMIでは、日本酒の知識は入社後に自然と身につくものと考えています。
UMAMIは47都道府県の地酒を100種以上取り扱う日本酒と魚の専門店です。この環境に身を置くだけで、銘柄の違いや産地の特徴、料理との相性が感覚的に分かるようになっていきます。
「好き」が知識に変わる3つの理由
日本酒バルUMAMIでは、教科書で学ぶのではなく、日々の仕事を通じて自然と日本酒の世界が広がっていきます。
落ち着いたお店で、自分のペースでステップアップ
日本酒バルUMAMIは全16席の個人経営居酒屋。チェーン店のような慌ただしさがない環境なので、先輩スタッフにも気軽に質問でき、一つひとつの銘柄の特徴を焦らずじっくり覚えていけます。
日本酒を嗜む大人のお客様が中心なので、お酒の話で自然と会話が生まれます。お客様から教わることも多く、「教える側」と「教わる側」の両方の体験が日本酒の知識をどんどん深くしてくれます。
「日本酒の世界をもっと知りたい」「好きなお酒に囲まれた落ち着いた空間で働いてみたい」。その気持ちがあれば、知識や資格はあとからついてきます。日本酒バルUMAMIで、働きながら「日本酒に詳しい人」になってみませんか。
UMAMIの求人情報
日本酒バルUMAMIでは現在、ホールサービススタッフ・キッチンスタッフを募集しています。アルバイトは時給1,300円〜、高校3年生から応募可能。未経験歓迎、まかない付きです。正社員（月給25〜43万円）も随時募集しています。
詳しい募集要項は採用LPをご覧ください。お電話でのお問い合わせは 045-620-6368（採用担当：山崎）まで。「ホームページを見て」とお伝えください。